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        四川漫味龍廚生物科技有限公司創立于2017年,以“匠心智造,中國味道”為使命,自設立以來始終專注于復合調味料的研發、生產和銷售?,F已發展成為以火鍋底料、川式菜品調味料為主的復合調味料生產企業?,F公司擁有“開門紅”,“天府酵藏”兩大品牌,銷售網絡遍布15個省市;與此同時,公司充分利用自身研發優勢,為國內連鎖餐飲企業、大型食品企業提供產品研發和技術支持的全方位服務。滿足客戶對于食品安全性、口味穩定性和產品標準化的需求。

        漫味龍廚智慧工廠占地面積約54000平米,擁有7個車間,年產量可達10萬噸,其中火鍋底料生產車間全自動化水平高達80%。先后榮獲“火鍋行業十大底料生產商”、“眉山市食品安全學會會員單位”、“2020年度高新技術產業園區發展突出貢獻企業”等榮譽。


        2019

        建成數字化智慧工廠

        2000 +

        為線下餐飲門店提供產品研發和技術服務

        100000

        火鍋底料年產已達到數萬噸

        1.2 億+

        為海內外食客提供就餐好味道

        開門紅餐調
        充分利用自身研發優勢為國內連鎖餐飲企業提供定制餐調產品,滿足連鎖餐飲客戶 對產品標準化、食品安全性及口味穩定性的需求。

        開門紅餐調

        開門紅餐調

        開門紅食品

        開門紅食品

        天府酵藏

        天府酵藏

        專屬定制

        專屬定制

        2018年度“最四川·特色產品”

        榮獲“四川省綠色健康食品單位”

        榮獲“建國70年中國調味品火鍋產業十強”

        榮獲“調味品行業25年火鍋調味料暢銷品牌”

        榮獲中國烹飪協會“技術創新十大品牌”

        榮獲“2021年度川派餐飲創新賦能品牌”

        榮獲中共眉山高新技術產業園區“2020年度園區發展突出貢獻企業”

        2018年度“最四川·特色產品”

        2018年度“最四川·特色產品”

        榮獲“四川省綠色健康食品單位”

        榮獲“四川省綠色健康食品單位”

        榮獲“建國70年中國調味品火鍋產業十強”

        榮獲“建國70年中國調味品火鍋產業十強”

        榮獲“調味品行業25年火鍋調味料暢銷品牌”

        榮獲“調味品行業25年火鍋調味料暢銷品牌”

        榮獲中國烹飪協會“技術創新十大品牌”

        榮獲中國烹飪協會“技術創新十大品牌”

        榮獲“2021年度川派餐飲創新賦能品牌”

        榮獲“2021年度川派餐飲創新賦能品牌”

        榮獲中共眉山高新技術產業園區“2020年度園區發展突出貢獻企業”

        榮獲中共眉山高新技術產業園區“2020年度園區發展突出貢獻企業”

        發酵研發

        CORE PRODUCTS

        我司本著發展創新的理念,為打破常規,將發酵技術研發應用于火鍋底料的研發中,融合傳統與現代工藝,甄選糍粑辣椒入土壇自然發酵160天,生成醉椒,再輔以現代工藝生產出復合口感的天府酵藏牛油火鍋底料。 0添加辣椒精、色素、起酥油,主打天然健康,口感醇厚,產品富含六大發酵型原材料,久煮不渾湯,口感更適宜。在當下火鍋底料同質化嚴重的背景下,產品因其獨特口味,在火鍋底料行列中獨樹一幟。

        創新研發

        INNOVATIVE RESEARCH AND DEVELOPMENT

        公司堅持自主創新推進核心技術研發與應用,申請了“中國實用新型”和“中國發明”兩大專利類型,共計23項專利技術,其中19項專利已授權,4項專利實質審查。將這些專利技術應用于火鍋底料的炒料、封口、加料、抽檢、封裝、運輸等一系列生產流程中,為產品生產的每個環節保駕護航,對產品質量起到嚴格把控作用,從而持續不斷地生產出品質穩定且高質量的產品,在行業中占據領先地位。

        專屬定制研發

        CUSTOMIZED R & D

        專屬定制研發主要為定制客戶研發專屬配方,秉承高還原度、風味和品質始終如一的目標,達到精準還原。以市場為導向,全方位需求掃描,一對一個性化需求定制。產品配方定向化研發,烹飪精細化應用及標準化出品二合一,為客戶提供專業的餐調整體實地解決方案。

         

        采用專業標準化研發技術,全自動化運營,精準把控品質,從源頭到成品設立多重檢測,確保產品品質達標。旨在將規格統一、質量穩定、品質極優的產品交到客戶手中。


        發酵研發

        CORE PRODUCTS

        我司本著發展創新的理念,為打破常規,將發酵技術研發應用于火鍋底料的研發中,融合傳統與現代工藝,甄選糍粑辣椒入土壇自然發酵160天,生成醉椒,再輔以現代工藝生產出復合口感的天府酵藏牛油火鍋底料。 0添加辣椒精、色素、起酥油,主打天然健康,口感醇厚,產品富含六大發酵型原材料,久煮不渾湯,口感更適宜。在當下火鍋底料同質化嚴重的背景下,產品因其獨特口味,在火鍋底料行列中獨樹一幟。

        創新研發

        INNOVATIVE RESEARCH AND DEVELOPMENT

        公司堅持自主創新推進核心技術研發與應用,申請了“中國實用新型”和“中國發明”兩大專利類型,共計23項專利技術,其中19項專利已授權,4項專利實質審查。將這些專利技術應用于火鍋底料的炒料、封口、加料、抽檢、封裝、運輸等一系列生產流程中,為產品生產的每個環節保駕護航,對產品質量起到嚴格把控作用,從而持續不斷地生產出品質穩定且高質量的產品,在行業中占據領先地位。

        專屬定制研發

        CUSTOMIZED R & D

        專屬定制研發主要為定制客戶研發專屬配方,秉承高還原度、風味和品質始終如一的目標,達到精準還原。以市場為導向,全方位需求掃描,一對一個性化需求定制。產品配方定向化研發,烹飪精細化應用及標準化出品二合一,為客戶提供專業的餐調整體實地解決方案。

         

        采用專業標準化研發技術,全自動化運營,精準把控品質,從源頭到成品設立多重檢測,確保產品品質達標。旨在將規格統一、質量穩定、品質極優的產品交到客戶手中。


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